Vino seleccionado
Ramón Bilbao
Ramón Bilbao Reserva
Bodegas Ramón Bilbao
D.O. Ca. Rioja
Tinto
75 cl
Envejecimiento Reserva
Tipo de uva 100% Tempranillo.
Acerca de este producto Vino reserva D.O.Ca. Rioja elaborado con uva 100% Tempranillo que cría durante 20 meses en barricas de roble americano para sacar todo el potencial de la uva y la tierra. Un vino elegante y complejo, cargado de matices y con mucha potencia, su cuerpo equilibrado y su aroma bien estructurado nos recuerdan a frutas maduras, pastelería y especias dulces.
Te gustará... Su aroma terciario a pastelería, nuez moscada, hojas secas y canela.
Un extra... La cosecha 2011 fue calificada como excelente y según el Consejo Regulador es una de las 3 mejores añadas de los últimos 30 años.
Sabías qué... El seguimiento de los viñedos la maceración por separado de cada una de las parcelas y el ensamblaje final hace de este uno de los vinos con más regularidad de esta bodega.
Matices:
Vista Color granate limpio y brillante de capa media-alta.
Nariz Complejo e intenso con aromas a fruta madura y notas especiadas propias de la crianza unidas a recuerdos a pastelería.
Boca Elegante y equilibrado, con una buena acidez y recuerdos frutales y dulces en su largo postgusto.
Elaboración / Vinificación Vendimia manual, extracción del mosto, fermentación a temperatura controlada de las uvas de cada una de las parcelas por separado, ensamblaje y crianza de 20 meses en barricas de roble americano.
Clima / Suelo Suelos arcilloso calcáreos pobres y pedregosos con clima mediterráneo con una gran influencia del Mar Cantábrico.
Maridajes Carnes rojas, Carne de caza, Todo tipo de guisos y Queso.
Tempertura de servicio 16-18 ºC
Nivel de precio Más de 12 €
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