Vino seleccionado
La Planta
La Planta roble
Bodegas Arzuaga Navarro
D.O. Ribera del Duero
Tinto
75 cl
Envejecimiento Joven con crianza
Tipo de uva 100% Tinto Fino.
Acerca de este producto Vino elaborado con cepas de la variedad Tinto Fino, con más de 20 años de antigüedad, procedentes de la finca, propiedad de la bodega que da nombre a este tinto. Situada en Quintanilla de Onésimo, en pleno corazón de la Ribera del Duero. La misma bodega define este monovarietal como “el todoterreno de Arzuaga”. Estamos ante un tinto semi-crianza maduro y redondo, con una producción de 800.000 botellas de 75 cl.
Te gustará... Porque es un vino fresco y elegante, un todoterreno que no falla.
Un extra... Esta añada 2015 ha sido reconocida con la medalla de ORO de los Premios Baco 2016 y con 89 puntos por la Guía Peñín
Sabías qué... La excelente calidad de las uvas de esta bodega, premisa inexcusable del buen vino, el mimo con el que son cuidados los viñedos y la pasión en el trabajo han hecho que sus vinos sean ya unos de los más prestigiosos de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero. La producción de los viñedos de La Planta es escasa pero permite una gran concentración aromática a los vinos producidos. Prima la calidad ante todo.
Matices:
Vista Los ribetes violáceos resaltan sobre el color rojo cereza de un vino muy limpio y brillante.
Nariz La gama de frutos rojos, como la frambuesa y la cereza, predominan con una alta intensidad aromática ensamblándose con los tonos de cacao, café y torrefactos.
Boca Vino fresco y elegante, con una fácil y equilibrada entrada en boca, dejando sensaciones de carnosidad y volumen en el paso por la misma. En el posgusto, volvemos a recordar todos los tonos afrutados detectados en la fase olfativa.
Elaboración / Vinificación La uva vendimiada siempre a mano, en cajas de no más de 15 kg, es recogida bajo unos parámetros muy particulares de madurez, buscando siempre ensalzar las características olfato-gustativas, que posteriormente se desarrollarán en el vino. Una vez en bodega, se seleccionan los racimos, se despalillan y se encuban para llevar a cabo durante dos días una maceración prefermentativa en frio en depósitos de acero inoxidable, antes de realizar durante otros 7 días la fermentación alcohólica a 22 ºC. Una vez acabadas las fermentaciones se procederá a realizar la crianza durante seis meses en barricas de roble francés y americano.
Clima / Suelo Los viñedos de Arzuaga-Navarro disfrutan de un clima único: el día se caracteriza por un sol nítido, mientras que la noche es fresca y húmeda.
Los suelos arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentar a menos de un metro de la superficie, junto a su altitud de alrededor de 900 metros, le dan a estos vinos sus particularidades especiales.
Maridajes Embutidos, Carnes blancas, Arroz con pescado y Queso fresco.
Tempertura de servicio 14-16 ºC
Nivel de precio 7€ a 12€
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