Vino seleccionado
Protos
Protos roble
Bodegas Protos
D.O. Ribera del Duero
Tinto
75 cl
Envejecimiento Joven con crianza
Tipo de uva 100% Tempranillo.
Acerca de este producto Vino joven monovarietal elaborado con uva 100% Tinta del País y criado durante 6 meses en barrica de roble americano antes de terminar de afinarse en botella. Un vino frutal pero con carácter en el que se pueden disfrutar los matices propios de su crianza a través de su aroma y su largo retrogusto.
Matices:
Vista Cereza picota brillante y limpio con ribete violáceo.
Nariz Complejo y estructurado con aromas frutales donde destacan las bayas rojas y las notas dulces a especias.
Boca Buen paso por boca, intenso y estructurado con tanino redondo.
Elaboración / Vinificación Vendimia manual y fermentación con hollejos durante 15 días antes de pasar a barricas de roble americano donde permanecerá 6 meses para finalmente ser afinado en botella durante 6 meses más.
Clima / Suelo Suelos pobres arenosos y pedregosos y clima atlántico.
Maridajes Carnes rojas, Salmón o Trucha ahumada, Carne de caza, Setas
Tempertura de servicio 14-15 ºC
Nivel de precio 7€ a 12€
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