85% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 5% Graciano.

Vino tinto crianza D.O.Ca. Rioja, elaborado con uvas Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano que crían durante 20 meses en barricas de roble francés hendido y terminan de afinarse en barrica durante 2 años hasta lograr todos sus matices varietales característicos y las notas propias de la madera y la crianza. Un vino estructurado y fácil de beber con un largo y agradable retrogusto.

Sus notas florales y a vainilla en nariz.

Este vino se trasiega y se cata cada 6 meses durante su crianza. Solo las barricas cuya evolución es perfecta continúan el proceso, asegurando así la máxima calidad.

Enrique Forner, el fundador de las bodegas, fue pionero en emplear el roble francés para la crianza de los vinos de Rioja. La madera es fundamental en Marqués de Cáceres y por eso tienen una amplia gama de barricas de diferentes maderas, edades y tostados.

Vendimia manual, fermentación alcohólica a temperatura controlada y maceración prolongada con sus hollejos. Fermentación malolática en depósitos de acero inoxidable antes de pasar 20 meses de crianza en barricas de roble francés hendido. Afinado final en botella durante 2 años

Suelos arcilloso calcáreos y clima atlántico de tipo templado.

Carnes rojas, Carne de caza, Queso y Todo tipo de guisos.

17 ºC

Más de 12 €