Vino seleccionado
Protos
Protos crianza
Bodegas Protos
D.O. Ribera del Duero
Tinto
75 cl
Envejecimiento Crianza
Tipo de uva 100% Tempranillo
Acerca de este producto Vino tinto crianza D.O. Ribera del Duero 100% Tempranillo que cría durante 14 meses en barricas de roble americano y francés. Un vino elegante y frutal con multitud de notas propias de la crianza que nos recuerdan a especias y a minerales. Su largo final nos devuelve a la fruta y nos deja recuerdos ahumados en el paladar.
Te gustará... Su largo final sutilmente ahumado después de los sabores a fruta.
Un extra... La variedad de barricas empleadas en la crianza de este vino le aportan multitud de matices distintivos.
Sabías qué... Las bodegas Protos se encuentran a los pies del castillo de Peña Fiel en un paraje inmejorable para disfrutar del enoturismo tanto por la oferta cultural como por la gastronómica.
Matices:
Vista Color rojo cereza picota oscuro, limpio y brillante y con ribete granate.
Nariz Aroma a frutas rojas con notas de especias, madera y coco y recuerdos minerales.
Boca Potente e intenso, con sabores afrutados que se mezclan con notas torrefactas. Vino equilibrado y de final largo ligeramente ahumado.
Elaboración / Vinificación Vendimia nocturna y fermentación con hollejos y fermentación durante 21 días antes de pasar a barricas de roble americano y francés donde crían durante 14 meses antes de afinarse en botella.
Clima / Suelo Suelos pobres arenosos y pedregosos y clima mediterráneo continental.
Maridajes Carnes rojas, Carnes a la brasa, Legumbres y Pescado azul.
Tempertura de servicio 14-15 ºC
Nivel de precio Más de 12 €
Atrás